Spis deg gjennom Nor-Fishing 2026

På Nor-Fishing kan du utforske ny teknologi, spennende løsninger og smart utstyr som skal bringe næringen fremover – og alt handler om én ting: å sette sunn og bærekraftig mat på bordet over hele verden. På messa finner du alt du trenger av mat – og mye mer!

Lurer du på hva du skal spise i løpet av messedagene? Her er oversikten som kan hjelpe deg å velge.

Loungeområdene i Spektrum

Inne i Spektrum finner du flere serveringssteder og loungeområder, hvor du kan slappe av med en matbit og noe godt i glasset.

Hall E

I loungeområdet i Hall E finner du Smaker fra Øyriket. Her serveres mat med råvarer fra lokalmatprodusenter på Hitra og Frøya, med røtter i landbruk, sjømat og drikkevareproduksjon.

Bak disken står Charlotte med hjortechili, laksewrap og sild og potet med fisk fra Garnvik.

Trondheim Catering og Elvesvingen messebar

Ved inngangen til Hall A ligger Elvesvingen loungeområde. Her serverer Jon og Morten forfriskninger og deilige småretter med blant annet coppaskinke fra Inderøy, Høvding Sverre, bifftartar, anderilelette og frostachips med rørosrømme.  

Foodtrucks

På utendørsområdet utenfor hovedinngang 2 står en rekke foodtrucks med mat for enhver gane.

Helt Gresk

Chryssa og Nicholas serverer autentisk gresk gyros, laget med de beste råvarene fra Trøndelag.

Smia Fiskerestaurant

For tiende år på rad er Smia på plass med sin populære fish’n chips, «fishan».

Smaker fra Øyriket

Smaker fra Øyriket har også egen foodtruck på uteområdet. Her kan du blant annet kjøpe crab roll, pulled lamb roll og laksewrap.

Lysklæt

Gjengen fra Lysklæt serverer økologisk burger av skogsgris, med egendyrkede råvarer på menyen.

Bennys BBQ

Hos Bennys BBQ får du burgere, hotdogs og fritert kylling.

Una Pizzeria

Una serverer rykende fersk pizza rett fra ovnen.

Smaksprøver på standene

I tillegg til alt du kan kjøpe på messa, byr flere av standene på smaksprøver av lokale |spesialiteter – helt gratis. Fylkespaviljongene stiller tradisjon tro med et bredt utvalg.

Vi tok turen innom Arena Nordland og møtte Stine Frivåg, prosjektleder for paviljongen og daglig leder i Norsk Hval. Der fikk vi blant annet smake røkt hval med peanøttsmør og bringebær.

Arena Nordland finner du i Hall D.

Norges Råfisklag

På standen til Norges Råfisklag i Hall E serveres det gratis smaksprøver av bolinhos med klippfisk og hvalkjøtt.

Fiskeridirektoratets fiskesuppe

Tradisjon tro serverer Fiskeridirektoratet sin egen fiskesuppe hver dag under messa. Standen finner du i Hall E.